Owoce

Owoce, ze względu na sporą zawartość cukrów, w diecie świnek morskich raczej powinny być traktowane jako smakołyk. Są jednak bogate w witaminy i mikroelementy potrzebne do prawidłowego funkcjonowania, więc warto włączyć je w niewielkich ilościach do codziennego menu. Niektóre z nich mogą być pomocne w leczeniu niektórych schorzeń.

Poniżej zestawienie typowych dostępnych na naszym rynku owoców.

Jabłko

Bardzo popularny owoc. Jabłka zawierają ok. 85 % wody, a w pozostałej części niewielkie ilości białka, kwasy organiczne (jabłkowy, cytrynowy, chinowy, bursztynowy i inne), cukry (13,5%), w tym proste: glukozę i fruktozę; błonnik, substancje pektynowe; witaminy: C (4,6mg – 100g), A, B1, B2, PP, B5, B6, kwas foliowy,E, K, oraz składniki mineralne: głównie potas, fosfor, wapń, sód, magnez i żelazo. Najwięcej witaminy C w jabłku znajduje się tuż pod skórką, dlatego powinno się podawać jabłka nieobrane. Smak jabłek jest kwaskowaty, mimo tego mają one zdolność odkwaszania organizmu, gdyż zawierają wiele zasadowych soli mineralnych.

Uwagi

Te owoce w diecie działają moczopędnie, oraz poprawiają pracę wątroby, dzięki zawartości potasu wzmacniają napięcie mięśni (w tym mięśnia sercowego), wapń jest niezbędny do budowy kości i zębów, magnez ma działanie anty zawałowe, krzem jest niezbędny dla prawidłowego wyglądu włosów i paznokci, żelazo, jako składnik hemoglobiny wpływa na dotlenienie organizmu.

Gruszka

Bardzo popularny owoc. Gruszki zawierają kwasy owocowe, błonnik, pektynę, węglowodany, małe ilości witamin ( A, B1, B2, B6, C i PP) oraz składników mineralnych (potasu, fosfor, wapń, magnez, sód, miedź, żelazo). Ale są bogate w bor i jod, które rzadko występują. Gruszki pobudzają trawienie i perystaltykę jelit, mają działanie moczopędne (zawierają potas i arbutynę), działają uspokajająco na system nerwowy, regulują czynności gruczołów dokrewnych, normalizują ciśnienie i działają wzmacniająco na cały organizm.

Uwagi

Przeciwdziała zaparciom. Zaleca się chorym na zapalenie dróg moczowych, kamicy nerkowej, przy stanach zapalnych gruczołu krokowego. Nie podawać chorym na jelita i drogi żółciowe. Chętnie jedzona przez świnki.

Śliwka

Bardzo popularny owoc. Śliwki zawierają wiele węglowodanów (sacharoza, fruktoza, galaktoza), kwasy organiczne, pektynę, błonnik, duże ilości witaminy P, karotenu i witamin z grupy B oraz składniki mineralne (sporo żelaza). Dzięki sporej ilości pektyn są sycące, ale małokaloryczne. Suszone śliwki neutralizują nadmiar wydzielanych kwasów trawiennych, działają pobudzająco na ruchy perystaltyczne jelit – zapobiegają zaparciom, przeciwdziałają zatruciom.

Zaleca się ostrożne stosowanie.

Uwagi

Suszone śliwki przeczyszczają, zapobiegają zaparciom i zatruciom. Usuwają cholesterol. Zalecane przy anemii, miażdżycy, nadciśnieniu i dolegliwościach pęcherzyka żółciowego. Chętnie jedzone przez świnki.

Truskawka

Bardzo popularny owoc. Truskawki zawierają błonnik, sporo witamin: C, B1, B2, B3 i A oraz sporo minerałów: wapń, fosfor, magnez, żelazo i mangan. Zawarty w nich kwas eleagonowy chroni nas przed nowotworami. Mają aż 90% wody. Zawierają łatwo przyswajalne cukry. Truskawka ma działanie wzmacniające, ściągające, przeciwbiegunkowe, krwiotwórcze, moczopędne i wzmacniające. Reguluje pracę wątroby i wydzielanie żółci, pobudza łaknienie.

Uwagi

Odkwaszają organizm. Są alkalizujące i moczopędne – zalecane przy reumatyzmie i artretyzmie. Zalecany chorym na wątrobę i nerki. Przeciwdziała biegunkom. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Poziomka

Mniej popularny owoc. Owoce poziomki zawierają łatwo przyswajalne przez organizm cukry, sole żelaza, fosforu, potasu i wapnia. Zawierają również sporo witaminy C, trochę witaminy B i P oraz śladowe ilości K. Suszone poziomki mogą być wykorzystywane jako środek zapobiegawczy przy nadciśnieniu, miażdżycy naczyń, przy stanach zapalnych jamy ustnej i gardła.

Uwagi

Poprawia przemianę materii. Łagodzi skutki chorób serca, nerek czy chorób krążenia. Główne liście znajdują zastosowanie w leczeniu. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Czereśnia

Bardzo popularny owoc. Czereśnie zawierają około 80% wody, przyswajalnych węglowodanów, składników mineralnych: potas, fosfor, wapń, magnez, siarka, chlor, sód, cynk, żelazo, miedź i jod. Jest ponadto bogata w witaminy C, A, PP i z grupy B (B1, B2, B5, B6 i B12). Czereśnie oczyszczają organizm z toksyn, wspomagają rozkładanie kamieni żółciowych i moczowych. Mają działanie moczopędne i przeczyszczające. Regulują pracę żołądka i wątroby. Leczą reumatyzm i artretyzm.

Uwagi

Niskokaloryczna. Zalecana reumatykom, nerkowcom czy nawet sercowcom. Posiada odtruwające właściwości. Likwidują zaparcia. Chętnie jedzona przez świnki.

Wiśnia

Mniej popularny owoc. Wiśnie zawierają takie składniki mineralne jak fosfor, magnez, wapń, żelazo oraz witamy A, B1, B2, C i PP. Wiśnie ułatwiają wiązanie i wydalanie z organizmu toksyn, obniżają poziom cholesterolu we krwi. Poprawiają apetyt, regulują trawienie.

Uwagi

Obniża cholesterol. Reguluje trawienie. Owoce niechętnie jedzone przez świnki, liście owszem.

Malina

Bardzo popularny owoc. Malina zawiera błonnik, kwas jabłkowy, cytrynowy i salicylowy, witaminy A, C, PP, witaminy z grupy B, wapń, żelazo, miedź i fosfor. Malina ma działanie napotne, przeciwgorączkowe i przeciwbiegunkowe. Owoce stosowane są w chorobach przeziębieniowych: grypa, angina. Maliny używane są też przy leczeniu miażdżycy tętnic i nadciśnieniu.

Uwagi

Lekarstwo przy przeziębieniach. Leczy miażdżycę i nadciśnienie. Liście również posiadają wiele leczniczych właściwości. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Jeżyna

Mało popularny owoc. Jeżyna zawiera min. cukry, kwasy organiczne, prowitaminę A, witaminy z grupy B, witaminę C, pektyny, garbniki i związki mineralne (potasu, wapnia i magnezu). Owoce jeżyny zawierają antocyjany i garbniki, które mają działanie bakteriobójcze i własności antybiotyczne. Regulują przemianę materii, działają wykrztuśnie oraz moczopędnie. Sok działa przeciwgorączkowo. Herbatki z owoców i liści mają działanie wzmacniające organizm, działają uspokajająco oraz moczopędnie.

Uwagi

Posiadają właściwości uspokajające. Duże ilości wapnia zapobiegają osteoporozie. Dobre przy przeziębieniach. Owoce raczej niechętnie jedzone przez świnki, ale liście owszem.

Porzeczka

Popularny owoc. Porzeczki zawierają cukry, pektyny, duże ilości witaminy C i PP oraz witaminy B1, B2, B6, E. Dodatkowo karoten, a ze składników mineralnych dużo wapnia, potasu, fosforu oraz trochę sodu i żelaza. Mają właściwości przeciwzapalne, moczopędne i napotne. Leczy się nimi schorzenia dróg moczowych i pęcherza, nieżyty żołądka i jelit. Korzystnie wpływają na procesy przemiany materii i zwiększają odporność organizmu. Czarna porzeczka działa regenerująco na naczynia włosowate, konsekwentnie stosowana zapobiega przeziębieniom, reumatyzmowi i zawałom. Natomiast sok zrobiony z czerwonej porzeczki wpływa pobudzająco na apetyt i trawienie oraz orzeźwia przy gorączce.

Uwagi

Czarna porzeczka redukuje niektóre dolegliwości związane z ciążą, pozytywnie wpływa na laktację matek karmiących. Czarna porzeczka jest bogata w witaminę C i wapń. Zapobiega zaparciom, przeziębieniom, reumatyzmowi i zawałom. Leczy schorzenia dróg moczowych, pęcherza, nieżyty żołądka i jelit. Zależnie od odmiany chętnie/ niechętnie jedzona przez świnki.

Agrest

Mało popularny owoc. Agrest zawiera witaminy A, B1, B2, B6 i C oraz składniki mineralne potas, fosfor, wapń, magnez i żelazo. Agrest działa moczopędnie, oczyszczająco, pobudzająco na apetyt. Wzmaga ruch jelit, działa żółciopędnie, przeciwbólowo. Ma właściwości odchudzające. Suszone owoce agrestu mają działanie przeczyszczające. Agrest zaleca się jeść na surowo przy zaparciach oraz przy niedokrwistości z niedoboru żelaza.

Uwagi

Wpływa korzystnie na wzrost zębów i kości – duże ilości wapnia i magnezu. Wspomaga trawienie – pobudza ruch jelit. Ma właściwości odchudzające. Niedojrzały jest trujący. Raczej niechętnie jedzony przez świnki.

Jagoda

Popularny owoc. Jagody zawierają kwasy garbnikowe, cukry, kwasy owocowe, glikozydy, anthocianosidy, witaminy B1, B2, B6, C, trochę E oraz składniki mineralne potas, wapń, fosfor, magnez i sód. Jagody wzmacniają wzrok, poprawiają krążenie, regulują pracę układu pokarmowego. Suszone jagody oraz sok przeciwdziałają rozwolnieniom, świeże natomiast mają działanie przeczyszczające. Liście polecane są w stanach przedcukrzycowych.

Uwagi

Anthocianodisy leczą żylaki, hemoroidy, wzmacniają słabe naczynia krwionośne. Przeciwbiegunkowe. Suszone owoce działają przeciwbakteryjnie. Liście dobre dla cukrzyków. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Borówka

Popularny owoc. Borówki zawierają witaminy A, B1, B2, B3; kwas elagowy, kwas foliowy, błonnik, składniki mineralne potas, wapń, fosfor, żelazo i sód. Ale najbardziej są znane ze związków antyoksydacyjnych. Borówki zmniejszają zagrożenie arteriosklerozą i chorobami serca. Obniżają poziom niepożądanego cholesterolu LDL, zwiększają zaś zawartość korzystnego dla zdrowia HDL. Wzmacniają wzrok.

Uwagi

Obniża zły cholesterol, a zwiększa ten dobry. Wzmacnia wzrok. Antyoksydacyjne związki profilaktycznie zapobiegają nowotworom. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Żurawina

Mało popularny owoc. Żurawina zawiera witaminy A i C, B1, B2, B6; kwasy organiczne, sole mineralne. Żurawina wzmacnia organizm. Sok zapobiega tworzeniu się kamieni nerkowych i leczy jaskrę. Ułatwia trawienie, korzystnie wpływa na pracę jelit i pobudza pracę trzustki.

Uwagi

Pomaga w infekcjach dróg moczowych. Wzmacnia odporność. Jest przeciwzapalna i przeciwgorączkowa. Niechętnie jedzona przez świnki – kwaśna od witaminy C.

Mirabelka

Mało popularny owoc. Mirabelka zawiera witaminy z grupy B, witaminy E i C a także sporo jodu, żelaza, fosforu, potasu i wapnia. Dodatkowo sporą ilość pektyny i beta-karotenu. Mirabelki zawierają dużo beta-karotenu i dzięki temu chronią organizm przed starzeniem się, korzystnie wpływają na układ nerwowy.

Uwagi

Chronią przed starzeniem się organizmu. Korzystnie wpływają na układ nerwowy. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Morela

Mało popularny owoc. Morela zawiera sporo witaminy A oraz witaminy B1, B2, C oraz duże ilości potasu, wapnia i magnezu. Morele są dobre na kłopoty ze wzrokiem, ogólne zmęczenie, anemię, w okresie rekonwalescencji. Przeciwdziałają bezsenności, obniżają ciśnienie krwi. W nadkwaśności i zgadze pomogą owoce suszone.

Uwagi

Morele pomogą w niedokrwistości oraz w diecie przy chorobach sercowo-naczyniowych. Wskazane dla rekonwalescentów i osób ze schorzeniami wątroby. Raczej chętnie jedzona przez świnki.

Brzoskwinia

Popularny owoc. Brzoskwinie zawierają węglowodany, związki magnezu, fosforu i potasu, prowitaminę A, witaminę C i witaminy z grupy B. Polecana w dietach odchudzających. Z uwagi na działanie zasadotwórcze i moczopędne, stosowane przy chorobach reumatycznych i schorzeniach układu moczowego. Działa uspokajająco. Przeciwdziała osteoporozie. Pobudza żołądek do wydzielania soku trawiennego, co aktywuje procesy trawienne.

Uwagi

Pomaga w odchudzaniu – niskokaloryczna. Oczyszcza z toksyn. Zalecana przy reumatyzmie i chorobach układu moczowego. Pomaga przy zaparciach – reguluje trawienie. Chętnie jedzona przez świnki.

Nektarynka

Popularny owoc. Nektarynka zawiera dużo beta-karotenu, potasu, fosforu, wapna i witaminy C. Sporo magnezu oraz błonnika. Nektarynka pomaga nerkom filtrować i oczyszczać płyny z organizmu – polecana przy niewydolności nerek. Ma właściwości przeczyszczające. Działa uspokajająco. Chroni skórę, błonę śluzową, oczy i serce przed wolnymi rodnikami. Wzmacnia system odpornościowy. Pobudza apetyt. Pomaga przy nadciśnieniu tętniczym. Wzmacnia naczynia krwionośne i serce.

Uwagi

Pomaga w odchudzaniu – niskokaloryczna. Posiada działanie antystresowe. Polecana przy niewydolności nerek. Wzmacnia naczynia krwionośne i serce. Chętnie jedzona przez świnki.

Arbuz

Popularny owoc. Arbuz składa się głównie z wody 92%, zawiera spore ilości witaminy C, beta-karotenu oraz składniki mineralne żelazo i potas. Arbuz obniża ciśnienie tętnicze krwi, a to pomaga sercu. Polecany dla otyłych i cukrzyków. Ma działanie moczopędne. Wpływa korzystnie na błonę śluzową. Zawiera związek likopen pomagający w chorobach nowotworowych.

Uwagi

Pomaga w odchudzaniu – składa się głównie z wody. Lekkostrawny. Zalecany dla chorych z nerkami – moczopędny. Zmniejsza ciśnienie tętnicze krwi. Chętnie jedzony przez świnki.

Melon

Popularny owoc. Melon składa się głównie z wody 90%, zawiera sporo cukrów prostych, witaminy C, B1, B2, A; sole mineralne (zwłaszcza potas), kwasy organiczne, karotenoidy, niewielkie ilości białka i tłuszczów roślinnych. Melon wykazuje działanie przeciwzakrzepowe. Owoce są lekkostrawne, wpływają korzystnie na układ trawienny, działają lekko przeczyszczająco i moczopędnie.

Uwagi

Niskokaloryczny – pomaga w odchudzaniu. Lekkostrawny. Przeciwzakrzepowy. Moczopędny. Lekko przeczyszczający. Chętnie jedzony przez świnki.

Banan

Bardzo popularny owoc. Banan zwiera węglowodany, sporo cukrów prostych błonnik, witaminy B1, B2, C, niacynę; sole mineralne fosfor, sód, wapń, żelazo i beta-karoten. Banan chroni przed chorobami serca obniżając poziom cholesterolu. Reguluje ciśnienie krwi, wzmacnia mięśnie. Banan jest wysokokaloryczny, ale z uwagi na jego składniki odżywcze jest zalecany przy dietach odchudzających. Jest łatwo przyswajalny. Regeneruje i wzmacnia śluzówkę żołądka.

Uwagi

Kaloryczny. Odżywczy. Reguluje ciśnienie krwi. Nie dla chorych na cukrzycę i z nadwagą. Łatwo przyswajalny. Raczej chętnie jedzony przez świnki.

Ananas

Popularny owoc. Ananas zawiera witaminy C, A, B, PP, błonnik, cukry proste, wapń i żelazo. Nie jest zbyt bogaty w składniki odżywcze, ale zawiera bardzo cenny enzym – bromelinę. Wzmaga trawienie białka. Pomaga w rozpuszczaniu skrzepów krwi i w leczeniu choroby wieńcowej serca. Działa jak antybiotyk – zapobiega infekcjom. Pomaga w odchudzaniu.

Uwagi

Pomaga w odchudzaniu. Rozpuszcza skrzepy krwi. Ma właściwości antybiotykowe. Chętnie jedzony przez świnki.

Mango

Mało popularny owoc. Mango zawiera cukry (głównie sacharozę), karoteny, kwas cytrynowy i dużo witaminy C, witaminy A, PP, E, z grupy B, a także magnez, potas, miedź, flawonoidy, błonnik oraz cenny lupeol, należący do związków triterpenowych o działaniu antyoksydacyjnym, przeciwmiażdżycowym i przeciwzapalnym. Posiada właściwości utleniające, przeciwnowotworowe. Wzmaga produkcję czerwonych krwinek oraz pomaga w trawieniu.

Uwagi

Pomaga w produkcji czerwonych krwinek. Zwalcza nowotwory. Ułatwia trawienie. Raczej chętnie jedzony przez świnki.

Persymona

Mało popularny owoc. Persymona, inaczej sharon lub kaki, zawiera karoteny, wapń, żelazo, witaminy A i C, beta-karoten, błonnik. Działa przeczyszczająco, utleniająco. Jest lekkostrawna i delikatnie działa na żołądek. Dlatego zaleca się ją podawać wrażliwym na żołądek.

Uwagi

Polecane dla wrażliwych żołądków. Działa przeczyszczająco. Lekkostrawna. Chętnie jedzona przez świnki.

Kiwi

Popularny owoc. Kiwi zawiera duże ilości witaminy C, witaminę A i E, karotenoidy, potas, wapno, żelazo, fosfor, magnez, kwas foliowy i błonnik. Wzmacnia układ immunologiczny oraz przyspiesza gojenie ran. Reguluje ciśnienie krwi. Zmniejsza cholesterol. Świetnie nadaje się przy przeziębieniach.

Uwagi

Z powodzeniem może zastąpić sztuczne kropelki witaminy C. Pomaga w przeziębieniach. Reguluje ciśnienie krwi. Niewskazane przy skłonnościach do kamicy. Raczej chętnie jedzony przez świnki.