CAVIARNIA

A ja z ostatniego wypadu w teren przywiozłam dwie wielkie torby pełne: bylicy, krwawnika, babki lancetowatej, koniczyny i chmielu. Suszyło się to dość długo (szczególnie bylica), ale w efekcie mam spory wór mieszanki czyściutkich suszek
Gdzieś mam też worek liści arcydzięgla, suszony z myślą o świńskich i dziecięcych problemach z brzuchem, ale... nie wiem, gdzie

Mam pytanie, bo kusi mnie, żeby spróbować wysuszyć marchewkę, albo pietruszkę lub inne warzywa, a może i owoce, w końcu, w niektórych karmach są suszone jabłka, suszył ktoś kiedyś owoce, czy warzywa?
Wiem, że teraz nie są tak nawożone i mają lepsze właściwości odżywcze, poza tym młode warzywa mają więcej witamin. Zioła jutro zacznę suszyć, a we wtorek idę na targ i nie wiem, czy więcej kupić marchewki i pietruszki, bo jak mam suszyć, to musi być więcej.
A jakby ktoś miał jakieś rady dotyczące suszenia, to też proszę pisać. Suszę pierwszy raz, jestem w tym nowa i nie za bardzo się znam. Świnki i ja będziemy wdzięczni za wszystkie rady, porady i odpowiedzi.

Hej mam pytanie. Czy mogę ususzyć swoim świnkom liście buraka i liście rzodkiewki na zimę?

Jak najbardziej, o ile świnka lubi

malheureux pisze:Hej mam pytanie. Czy mogę ususzyć swoim świnkom liście buraka i liście rzodkiewki na zimę?

Ja ostatnio suszyłam liscie rzodkiewki i samą rzodkiewkę też.

A jeśli chodzi o rumianek, to mogę suszyć same kwiatki czy te ich listki i łodygi też?

Byłam dzisiaj na działce po maliny i nazbierałam przy okazji liście do suszenia a właściwie łodygi z liśćmi I tu mam pytanie czy nie jest za puźno na suszenie?Przeczytałam gdzieś że liście malin suszy sie wiosną zanim zakwitną,czy przekwiknięte mają swoje właściwości?

Ich właściwości na pewno są słabsze, ale to tak jak z marchewką czy pietruszką, najlepsze są te z pierwszego zbioru - mają najwięcej witamin i nawet obierać ich nie trzeba. Co do rumianku można suszyć w całości, tylkoże z łodygami dłużej schnie.

A ja mam pytanie jakie mieszanki suszu robicie czyli jakie suszone warzywa, zioła łączycie razem. Ja póki co mam tylko zasuszone liscie malin i mięte, która zapachem trochę przypomina mi melisę i sama nie wiem co to jest bo dostalam od teściów z działki, kwitło to na fioletowo.

Mięty są różne U nas na przykład jest krzaczek cytrynowo-imbirowej i pstrej, a kiedyś mieliśmy też jabłkową, pomarańczową i pieprzową, a teraz... A teraz te trzy rodzaje owszem, rosną też osobno, ale w większości tka jakby się "pokrzyżowały" (rosły tuż obok siebie) i mamy takie "nie wiadomo co" Może u Was też cos takiego sie porobiło? (nie wiem, czy to możliwe - JD, wiesz coś na temat krzyżowania się mięty? )